本日のLunch(2022/01/26)極魚出汁麺 わらび

本日のLunchは大阪・堺筋本町にある【極魚出汁麺 わらび】です。

以前、【らーめん やまふじ 堺筋本町店】だったところ。

コロナ禍で、閉店したのかな？？

ただ、
今度のラーメン屋も似た感じです。



食べたのはコレ↓

→和出汁とんこつ(900円)


なお...

期間限定でコレ。


→食べ放題。

チャーハン炊込＆ごはん、食べ放題。


ミソは、
炒飯じゃなく、炊込ご飯なのだ。





お店は大将一人で切り盛り。(←コレを最近はワンオペと言うのね。)
オーダーも少し待ちます。




オーダー後はすぐに登場!!



あれ？
以前の【らーめん やまふじ】と似てる。。


頂きます。



→拡大。

三つ葉やカツオ節などが入ってますね。




→麺。

麺は中太麺。








→あ～～～～ん。

余り豚骨っぽくない。

出汁の利いた和風魚介ラーメンだね。


あっさり迄はいかないですが、
パンチのある味ではないです。つまり胃は持たれない。




→味玉。

やっぱり味玉は旨い。








→チャーハン炊込みご飯。


コレは...

炒飯のパラパラ感は期待してはダメ。
どっちかというと炊込みご飯。

結構、ギトギト。脂っこいかな？




→器。

写真じゃ分かり難いけど、
結構脂載ってます。





→完食。

個人的には、やっぱり【らーめん やまふじ】と似てる。
実際は同じ経営なのかな？





→メニュー。

チト見にくい。。






→店構え。







https://twitter.com/ramen_warabi

https://www.instagram.com/ramen_warabi


≪お店データ≫
〒541-0058
大阪府大阪市中央区南久宝寺町1-1-3
tel 非公開
営業時間 11:30-16:00
定休日 日祝

極魚出汁麺 わらび （ラーメン / 松屋町駅、堺筋本町駅、長堀橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.1

Comments

[猫またぎ]

魚介風ラーメンと
チャーハン風炊き込みご飯なのかな？
意味なく３日間ログインしませんでした。

[青い森のヨッチン]

このチャーハンこの日だけ失敗しちゃって炊き込み風になったのとも違うのですね
食べ放題に惹かれるけど胸焼けしそうな気もしますね

[マルコメ]

>猫またぎ様
そうですね。でも、一応「豚骨」と名乗ってるのですが...

たまにはネットから離れるのも良いと思います。

[マルコメ]

>青い森のヨッチン様
多分、炒飯だと、1回1回、作らないといけないですが、
これだと、炊飯ジャーに入れておけるので、
食べ放題には向いてるんでしょうね。。

沢山は食べれ無いと思います。