本日のDinner(2025/10/11)鹿児島県産黒豚料理 黒福多
本日のDinnerは鹿児島・天文館にある【鹿児島県産黒豚料理 黒福多】です。
今回の旅の目的地、鹿児島市です。
福岡からの高速バスを降りたら天文館。
鹿児島の繁華街ですね。
旅行前から事前にチェックしてたお店。
食べたのはコレ↓
→黒豚黒ヒレかつ定食(2,100円)＋自家製薩摩揚げ(605円)
やっぱり、
鹿児島と言えば黒豚！
そして、薩摩揚げ！！
黒豚を黒い衣で揚げてます。
黒い衣は「竹炭」「黒ごま」「かかお」等が入ってるようです。
黒×黒ですね。
人気店なので、
30分程店頭で待ちました。
まっ、土曜日の夜だから当然か。。
ただ、
お店に入ったら、事前にオーダーを聞かれてるので、
お料理の提供は早いです。
２階もあるのかな？
１階はカウンター席が殆ど。
結構お隣との間隔は狭い。手が当たりそう。。
ただ、
ゆったりでも、待つの嫌だしなぁ。。
では、頂きます。
→拡大。
真っ黒♪
頂きます。
おおお。ヒレなんで、結構あっさり。
店内の説明にも、「肉の甘みを楽しむならロース」と書かれてました。
５０手前でこってりもどうか？と思い
ヒレにしました。
逆にあっさりでパクパク行ける。
衣もサクサク。
意外に「黒」の素材は分かんない。
→ソース。
味噌、塩、とんかつとあります。
塩以外で頂きました。。
→サラダ。
→ドレッシング。
２種類。
グレープフルーツのドレッシングって初めてかも？
→赤出汁と小鉢と漬物。
コレが美味。
具材が多分豚肉よ！
豚汁？赤出汁の豚汁？
小鉢は多分、豚肉と茄子と白味噌の和え物。
→薩摩揚げ。
ふわふわなのだ。
優しいお味。まいうー。
→ごちそうさま。
美味しかった。
→メニュー①
→メニュー②
→メニュー③
→メニュー④
→メニュー⑤
→メニュー⑥
→メニュー⑦
→店構え。
≪お店データ≫
〒892-0843
鹿児島県鹿児島市千日町3-2 かまつきビル１階
tel 099-224-8729
営業時間 11:30-14:30/17:30-22:00
定休日 月曜日
にほんブログ村
今回の旅の目的地、鹿児島市です。
福岡からの高速バスを降りたら天文館。
鹿児島の繁華街ですね。
旅行前から事前にチェックしてたお店。
食べたのはコレ↓
→黒豚黒ヒレかつ定食(2,100円)＋自家製薩摩揚げ(605円)
やっぱり、
鹿児島と言えば黒豚！
そして、薩摩揚げ！！
黒豚を黒い衣で揚げてます。
黒い衣は「竹炭」「黒ごま」「かかお」等が入ってるようです。
黒×黒ですね。
人気店なので、
30分程店頭で待ちました。
まっ、土曜日の夜だから当然か。。
ただ、
お店に入ったら、事前にオーダーを聞かれてるので、
お料理の提供は早いです。
２階もあるのかな？
１階はカウンター席が殆ど。
結構お隣との間隔は狭い。手が当たりそう。。
ただ、
ゆったりでも、待つの嫌だしなぁ。。
では、頂きます。
→拡大。
真っ黒♪
頂きます。
おおお。ヒレなんで、結構あっさり。
店内の説明にも、「肉の甘みを楽しむならロース」と書かれてました。
５０手前でこってりもどうか？と思い
ヒレにしました。
逆にあっさりでパクパク行ける。
衣もサクサク。
意外に「黒」の素材は分かんない。
→ソース。
味噌、塩、とんかつとあります。
塩以外で頂きました。。
→サラダ。
→ドレッシング。
２種類。
グレープフルーツのドレッシングって初めてかも？
→赤出汁と小鉢と漬物。
コレが美味。
具材が多分豚肉よ！
豚汁？赤出汁の豚汁？
小鉢は多分、豚肉と茄子と白味噌の和え物。
→薩摩揚げ。
ふわふわなのだ。
優しいお味。まいうー。
→ごちそうさま。
美味しかった。
→メニュー①
→メニュー②
→メニュー③
→メニュー④
→メニュー⑤
→メニュー⑥
→メニュー⑦
→店構え。
≪お店データ≫
〒892-0843
鹿児島県鹿児島市千日町3-2 かまつきビル１階
tel 099-224-8729
営業時間 11:30-14:30/17:30-22:00
定休日 月曜日
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この記事へのコメント
カツカレーも気になります
nice!!有難うございます。
nice!!有難うございます。
本当に黒です。
まっくろくろすけです。
nice!!有難うございます。
まぁ、本来はそれが本当だと思いますよ。
お酒が飲めるなら、薩摩揚げは合うんでしょうね。